Mi nombre es Paula Méndez, soy chef de alimentación infantil y mamá de dos. 🍎👶

Cuando nació mi primer hijo, me obsesioné con hacer todo “bien”. Leía etiquetas, buscaba recetas, seguía cuentas... pero lo único que lograba era angustiarme más. Sentía que nada era suficiente, y me paralizaba el miedo a equivocarme. 😟🥄

Ahí empecé a estudiar: nutrición infantil, BLW, cocina sin azúcar, desarrollo del gusto. Aprendí que no se trata de perfección, sino de ofrecer comida real, amorosa y posible. Probé, me equivoqué y volví a intentar. Con el tiempo, encontré una forma de cocinar que me daba tranquilidad y que mis hijos disfrutaban de verdad. 💡🍽️

Este ebook nació de ese recorrido. De todas las recetas que me salvaron en el día a día. De las preguntas que me hicieron otras mamás como yo. Y sobre todo, de las ganas de compartir un camino más simple, sin azúcar… y sin miedos. 📘💛

Porque comer bien no tiene que ser difícil. Solo tiene que ser real.